Хотите удивить родных и близких? Приготовьте им что-нибудь вкусненькое. На нашем сайте Вы без труда найдёте любой подходящий рецепт. Все рецепты у нас с фотографиями, есть много пошаговых рецептов. Надеемся, что Вы оцените и ещё не раз вернётесь к нам.
Макароны из муки грубого помола, жареные креветки и светлый соус «Альфредо».
Ингредиенты:
1 ст.л. измельченного чеснока
450 г креветок - очистить
2 стакан молока
2 ст.л. муки
240 г макарон из муки грубого помола
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
2 ст.л. сливочного масла
1 стакан тертого пармезана
1 ч.л. черного перца
Приготовление:
1 Макароны отварите согласно указаниям на упаковке. В средней сковороде растопите сливочное масло. Добавьте муку, перемешайте и жарьте в течение 2 минут, постоянно помешивая. Постепенно влейте молоко, помешивая до получения однородной массы. Доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и жарьте 5 минут или пока соус не загустеет. Снимите с огня и добавьте сыр, соль и перец по вкусу.
2 В сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и жарьте 2 минуты. Затем добавьте креветки и жарьте, пока они не станут розового цвета. Старайтесь не пережарить. Добавьте креветки в соус «Альфредо» и подавайте на макаронах.
Рекомендуем: Спагетти с помидорами, беконом и луком
Время приготовления: 10 мин
Сложность приготовления: Легко
Кол-во порций: 4
Отличное блюдо на основе макарон.
Ингредиенты:
6 ломтиков бекона
1 шт измельченного чеснока
1 ч.л. красного перца
900 г консервированных помидоров - кубиками
1 луковица
3 ст.л. сушеной петрушки
450 г спагетти
Приготовление:
1 Принесите 4 литра воды до кипения в большой кастрюле.
2 Порежьте бекон и поджарьте в большой неглубокой сковороде без ручки до хрустящей корочки. Выложите бекон на бумажные полотенца, из сковороды слейте жир, оставив 2 столовые ложки. Порежьте лук (очень мелко), выложите в сковороду и жарьте до мягкости. Добавьте чеснок и перец, жарьте около 30 секунд. Добавьте помидоры и протушите смесь примерно 10 минут.
3 Выложите макароны в кипящую воду и отварите до аль денте. Отставьте 1/2 стакана воды из-под макарон, остальную воду слейте и выложите назад в кастрюлю.
4 Добавьте томатный соус, петрушку и бекон в макароны, перемешайте. Добавьте воду, если это необходимо. Приправьте солью.
Добавлено: 8-03-2014, 07:27
Просмотров: 2640
Рецепты похожие на: Креветки с макаронами из муки грубого помола
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
