Ингредиенты:

800 г. куриных грудок
2-3 апельсина
300 г. абрикосового (персикового) йогурта
оливковое масло (можно подсолнечное)
соль
перец

Рецепт приготовления

С помощью мелкой терки снять цедру с апельсинов.

Из апельсинов выжать сок.

Курицу порезать на кусочки.

Курицу залить соком, добавить цедру, перец и соль.

Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 20-30 минут.

Сковородку разогреть с небольшим количеством масла.

От курицы отделить маринад (он еще понадобится).

Обжарить курицу 7-10 минут.

Добавить маринад, тушить 15-20 минут.

Добавить йогурт, хорошо перемешать. Готовить еще 5-7 минут на слабом огне.

Готово.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Камбала жареная с апельсинами


Кажется, что сочетание камбалы и апельсинов - странным, но блюдо получается по истине вкусным. Попробуйте. Ингредиенты:
500 г камбалы
300 г апельсинов
150 г лука
соль
перец
растительное масло
Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами. Из апельсинов выжать сок.
2. На растительном масле обжарить лук.
3. Добавить рыбу, посолить, поперчить, жарить по 5 минут с каждой стороны.
4. Добавить сок, тушить 10 минут.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!