Вот и наступила масленичная неделя, с чем и спешу вас поздравить! Напоминаю, что в этом году масленица продлится с 20 по 27 февраля. Рано в этом году! Значит будем надеяться, что и весна будет ранняя, после суровой зимы принесшей столько аномальных сюрпризов , особенно традиционно теплым южным странам.

Как известно масленица - праздник, пришедший к нам из далеких времен, из той поры, когда предки  еще поклонялись языческим божествам, главным из которых был Бог Солнца. Вот его то и символизирует золотистый , румяный , круглый блин.

По традиции  каждый день масленичной недели имеет свое название и  традиционные обычаи.
Масленичный понедельник .

Встреча.

 Узкая Масленица.

С утра свекор со свекровью отправляли невестку на день к отцу и матери, а к вечеру сами приходили к сватам в гости. Договаривались о времени и месте гуляний, определяя кого из гостей пригласить. К  дню встречи заканчивали строительство снежных гор, качелей ,  масленичных балаганов. И уже  пекли блины.

В первый день масленицы - понедельник , первый блин  не ели, он предназначался  для душ усопших. Его выносили из дома  и отдавали нищим, чтобы те помолились за упокой усопших.

На улице делали  соломенное чучело Масленицы, наряженное в старую женскую одежду, насаживали   на шест и с веселыми песнями возили на санях по деревне. Потом Масленицу водружали на вершине снежной горы, откуда начиналось веселое катание на санях.

Праздник масленица - предполагает поедание блинов каждый день всю текущую неделю, а это может нежелательно отразиться на объеме талии и других "опасных" местах,

поэтому накануне недельного блинного марафона , стоит принять к сведению некоторые полезные советы, как максимально оградить себя от нежелательных килограммов, при этом не отказывая в удовольствии полакомиться всевозможными вкусными блинками.

Итак, сегодняшнее видео подскажет нам способ, как сделать блинчики мене калорийными.

Не забудьте оформить автоматическую рассылку новостей "Рецепты почтой", впереди еще много интересных и полезных советов!

Мы уже говорили о том, как и когда зародился праздник Масленицы. Сейчас я хотела бы рассказать Вам о том, каковы традиции масленичной недели. Каждый из семи дней имеет сове собственное название, традиции и смысл. 

Понедельник — Встреча (в 2013 году Масленица начнется 11 марта).

Масленица всегда начинается в понедельник. В этот день дети со всей деревни собирались, чтобы сделать куклу Масленицы из соломы. Готовились первые блины, которые предназначались этим детям. В деревнях и городах строили снежные горы. В первый день масленицы в катаниях с гор принимали участие только дети.

Вторник — Заигрыш (12 марта 2013).

Второй день сырцовой недели считался днем молодоженов. Во вторник молодые супруги также могли кататься со снежных гор. В домах, где были девушки на выданье, пекли блины и созывали гостей. Так парни могли присмотреть себе невесту, а девушки посмотреть на юношей.

Среда — Лакомка (13 марта 2013) .

Среда — это день, когда тещи приглашали на блины своих зятьев (всем знакомо выражение «к теще на блины»). В этот день нужно было на время позабыть про бутерброды и закуски, и напечь самых лучших блинов для своего зятя. Также в третий день масленицы с гор катались незамужние девушки и неженатые юноши. 

Четверг — Разгуляй (14 марта 2013) .

К четвергу масленичное веселье уже хорошенько набирало обороты, и к лихим забавам (таким, как катанье с гор) присоединялись взрослые. В день разгуляя устраивали кулачные бои (именно они оставили нам такое выражение как «стенка на стенку» — когда все жители деревни сливались в одну массу дерущихся тел). Еще одной популярной традиционной забавой было взятие снежного городка (победитель не только должен был первым проникнуть в снежную крепость, но и искупаться в ледяной проруби, которая чаще всего была посреди крепости).  

Пятница — Тещины вечерки (15 марта 2013) .

В этот день тещи навещали своих зятьев. Причем теща должна была заранее прислать зятю все, необходимое для выпечки блинов (даже посуду), а тесть присылал муку и другие продукты. Одной из традиций масленицы было катание на санях — каждый ,у кого была лошадь мог присоединиться к кортежу.

Суббота — Золовкины посиделки или Проводы (16 марта 2013) .

В субботу невестка приглашала к себе сестер мужа. Также в этот день часто устраивали ритуальные шествия с чучелом Масленицы — его с песнями и плясками носили по деревне. В некоторых губерниях вместо Масленицы носили мужчин, наряженных  определенным образом либо наоборот раздетых.
 
 Воскресенье — Прощеное Воскресенье (17 марта 2013) .

В этот день чучело Масленицы сжигали на костре или устраивали символические похороны. Таким образом на Руси прощались с зимой. Также воскресенье говорило о том, что совсем скоро Великий Пост, поэтому верующие ,стремясь очиститься от греховного и стараясь вступить в пост со светлыми мыслями, просили друг у друга прощения. 

Вот основные традиции Масленичной недели. Они не только интересны и познавательны. но и помогают понять смысл праздника Масленицы. Ну а в следующий раз я подробно расскажу, как удачно приготовить блины (для «чайников»).