2 маленьких цукини
3 средние картофелины
2 яйца
500 - 600 г морского коктейля
2 столовые ложки с небольшой горкой муки
пучок укропа
соль, перец, карри
растительное масло

Приготовление оладий из цукини с морским коктейлем

Морской коктейль разморозить в пакете или под струей теплой воды в дуршлаге. Затем обжарить на растительном масле быстро, не более 3 минут. В процессе жарки слить выделившуюся жидкость и посолить.

Кабачки цукини и картофель потереть на терке, слегка отжать, добавить яйца, соль, перец, карри, измельченный укроп, морской коктейль и муку.

Все перемешать и жарить оладьи на растительном масле с двух сторон.

Подавать со сметаной или соусом Тартар.

Приятного аппетита!

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 120 минут.

Ингредиенты:

- 10-12 картофелин

- 1,5 стакана муки

- 2 яйца

- 8 г дрожжей

- 4 ст. ложки подсолнечного масла или свиного топленого сала

- 0,7 стакана сметаны или сливочного масла

Приготовление:

Быстро (избегая потемнения) измельчить на терке сырой картофель, положить в миску, всыпать муку, добавить яйцо, разведенные в теплой воде дрожжи и посолить. Все это хорошо размешать и поставить в теплое место подходить.

Выпекать оладьи на сильно разогретой сковороде с салом или маслом.

Подавать горячими со сметаной или маслом.

Оладьи картофельные русской кухни. Рецепт приготовления оладий картофельных русской кухни или как приготовить оладьи картофельные русской кухни.