Нам потребуется:
- 60 гр. свиной грудки;
- 1 чашка гречневой крупы;
- 200 гр. тыквы;
- тмин;
- перец;
- соль по вкусу;
- лавровый лист.Гречневую крупу перебрать и тщательно промыть. Залить водой в соотношении 1:2, то есть одна порция гречки и две порции воды. Посолить по вкусу. Варить на слабом огне 15 минут.Грудинку нарезать небольшой соломкой. Поджарить ее в сковороде до полной готовности. Положить в сковороду нарезанную небольшими кубиками тыкву.Жарить до готовности овоща. Когда все будет готово посолить по вкусу и приправить специями.Смешать тыкву с гречневой кашей. Закрыть крышкой и дать несколько минут настояться.Вот, собственно, и все. Приятного аппетита!

Рекомендуем: Каша с тыквой рецепт

Какие каши вы варите? Манную, рисовую, пшенную? Но сегодня у нас с вами будет вкусная и полезная каша с тыквой, рецепт ее приготовления мы вам с удовольствием предоставим.
Пшенная каша с тыквой
Необходимые ингредиенты:
• Пшено 200 грамм;
• Вода 400 грамм;
• Молоко 400 грамм;
• Сливочное масло 50 грамм;
• Тыква 400 грамм;
• Соль, сахар по вкусу;
Процесс приготовления:
• Пшено тщательно перебрать и промыть.
• Тыкву помыть, удалить кожуру и середину, мякоть порезать небольшими кубиками.
• В кастрюлю насыпать пшено, положить порезанные кусочки тыквы и залить горячей водой. Посолить, поставить на плиту, при закипании снять шумовкой пену и быстро сварить, чтобы пшено не разварилось. Ни в коем случае не перемешивать пшено, иначе оно может пригореть.
• Молоко вскипятить в другой кастрюле, и влить к пшену, накрыть крышкой и варить на небольшом огне до тех пор, пока каша не сварится.
Добавить в кашу масло, а когда оно растает, разложить по тарелкам и добавить сахар или мед.
Приятного аппетита!