Простой и вкусный мексиканский супчик ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 4 зубчика чеснока, измельчённого
• 1 чайная ложка порошка чили
• нарезанные кубиками помидоры
• черные консервированные бобы 2 банки
• куриный бульон
• 1 банка кукурузы
• соль и молотый перец
• чипсы начос
• Половика лайма для сока
• Зелень (кинза)

В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и чили, готовьте примерно 1 минуту. Добавьте помидоры, бобы, бульон, кукурузу и 1 стакан воды, приправите солью и перцем. Доведите до кипения, затем убавьте огонь. Добавьте чипсы начос, готовьте до мягкости, около 2 минут. Снимите с огня, добавьте сок лайма и приправите солью и перцем. Подавать суп с зеленью и, при желании, можно добавить ещё чипсов..

Способ приготовления:

Нагреть масло в кастрюле, добавить мелко нарезанный лук и обжаривать несколько минут, выдавить чеснок, добавить перец чили молотый, жарить в течение 1 минуты. Добавить фарш, постоянно помешивая,  обжарить.

Положить перец, нарезанный кубиками и нарезанные помидоры, добавить бульон, посолить .Довести до кипения, уменьшить огонь, кипятить на медленном огне в течение 30 минут.
Наконец, добавьте консервированную фасоль и кукурузу. Суп приправить перцем, при необходимости посолить, кипятить в течение 5 минут. Подавать с белым ломтиком хлеба. Если вы любите острый суп, положите в фарш перец чили .

Чтобы приготовить мясной суп из фарша вам понадобится:

• Фарш: 600 г (говядина);
• Говяжий бульон: 800 мл;
• Паприка: 1 шт.;
• Консервированные помидоры 400 г;
• Консервы красной фасоли 250 г;
• Консервированной кукурузы 80 г;
• Лук: 1 шт.;
• Чеснок: 2 зубчика;
• Масло подсолнечное: 2 ст. 
• Перец чили 1 ч. л. 
• соли, 1 щепотка;
• Перец: 1 ч. л. 

Наслаждайтесь — вкусный мясной суп готов.