Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 300 гр. картофеля;
- 200 гр. яблок;
- 200 гр. маринованных огурчиков;
- 200 гр. свеклы;
- 150 гр. моркови;
- 150 гр. лука;
- соль;
- майонез. Картофель и морковь отварить в кожуре до готовности. Отдельно отварить свеклу. Репчатый лук мелко порезать. Залить его кипятком и оставить на 10 минут, после чего слить воду. Натереть на мелкой терке свеклу. Морковь. Картофель. Огурцы мелко нарезать. На мелкой терке также натереть яйца. Почищенное от кожуры яблоко натереть на мелкой терке. Выложить на дно тарелки картофель. Посолить по вкусу. Смазать картофель майонезом. Сверху выложить морковь + майонез. Далее, выложить лук. После идут огурцы + майонез. Дальше выкладываем яйца + майонез. После яблоки +майонез. Последним слоем идет свекла. Украшаем салат полосками майонеза. Перед подачей на стол, салат должен пропитаться.

Рекомендуем: Салат из курицы под шубой

Рецепт салата "курица под шубой"

Состав салата:

• 250г куриного филе,
• 4шт моркови,
• 3шт картофеля,
• 100г грибов,
• 2-3шт зеленых яблока,
• 4шт яйца,
• 6шт грецких орехов,
• майонез (по вкусу),
• соль.

Инструкции:

• Морковь, картофель, яйца, филе курицы и грибы отварить.
• Половину моркови (2шт) натереть на терке и поместить первым слоем на плоское блюдо.
• Затем порезать 2шт вареных яйца и уложить их на 2м слоем.
• Половину отварного картофеля (1,5шт) мелко нарезать и уложить следом, смазав поверх майонезом.
• Следующим слоем положить порезанное отваренное и охлажденное куриное филе а на него, порезанные дольками или кружочками яблоки.
• После яблок уложить нашинкованные грибы, посыпав рубленными грецкими орехами.
• Затем повторяем слои сначала: морковь, яйца, картофель, а сверху снова майонез.
• На ночь поместить салат в холодильник для того, чтобы пропитался.

Приятного аппетита!