Хотите удивить родных и близких? Приготовьте им что-нибудь вкусненькое. На нашем сайте Вы без труда найдёте любой подходящий рецепт. Все рецепты у нас с фотографиями, есть много пошаговых рецептов. Надеемся, что Вы оцените и ещё не раз вернётесь к нам.
Пряный салат из капусты с помидорами готовится 60 минут. Рецепт приготовления:
Капусту промываем, нарезаем тонкой соломкой и перетираем с щепоткой соли. Перец промываем, освобождаем от семян и нарезаем вдоль тонкими полосками.
Чистим лук и чеснок, промываем и измельчаем.
Помидоры моем и нарезаем крупными кусочками. Промываем в холодной воде зелень укропа и петрушки, зелень укропа мелко режем.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук и чеснок с перцем.
Выкладываем на сковороду с перцем, луком и чесноком капусту, нарезанные помидоры, посыпаем солью, сахаром и карри.
Лимон промываем и режем пополам. Из половины лимона выжимаем сок, сбрызгиваем им овощную смесь, вливаем немного воды и тушим на среднем огне примерно 10-15 минут. Периодически помешиваем.
Украшаем салат измельченной зеленью укропа, оформляем веточками петрушки и подаем к столу.
Салат из капусты с помидорами готов.
Состав:
капуста белокочанная – 300 г.;
перец болгарский – 1 шт.;
луковица – 2 шт.;
помидор средний – 3 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
лимон – 1 шт.;
зелень укропа и петрушки;
масло растительное – 3 ст. ложки;
соль – 1 ч. ложка;
карри -1 ч. ложка;
сахар – 1 ч. ложка.
Приятного Вам аппетита!
Рекомендуем: Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом
Ингредиенты:
сырая цветная капуста
тертый твердый сыр
помидор
чеснок
укроп
кинза (по желанию)
для соуса:
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. зернистой горчицы
зеленый лук
Приготовление:
Под холодной водой промыть цветную капусту, разделить на некрупные соцветия, помидоры порезать кубиками.
Очищенный чеснок измельчить, добавить к помидорам и капусте, перемешать.
Сыр потереть, зелень порубить, посыпать ими салат.
Соединить сметану, соевый соус, зеленый лук и зернистую горчицу, полученным соусом полить приготовленный салат.
Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом украсить зеленью и подать к столу.
Добавлено: 23-11-2013, 17:52
Просмотров: 3520
Рецепты похожие на: Пряный салат из капусты с помидорами
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
