Подайте салат с виноградом и другими фруктами необычно — в корзине из арбуза. Эффектный салат в арбузе отличное блюдо для завершения семейного или праздничного застолья.

Не думайте, что сделать такую корзину сложно. Немного терпения, аккуратности и времени.

И попробуйте салат с виноградом и курицей. Продукты:

• арбуз
• виноград
• дыня
• персики
• сливы
• клубника
• апельсины
• и другие фрукты (яблоки, груши, киви, смородина, малина, ежевика)

• зубочистки
• зубчатый нож

сначала сделаем корзину. Срежьте на нижней стороне арбуза закругления, чтобы можно было устойчиво поставить его на стол.

Сделайте несколько маленьких отверстий в основании через всю корку до мякоти — через них будет стекать жидкость, чтобы фрукты салата не плавали в арбузном соке.

Разрежьте арбуз пополам. У первой половины зазубренным ножом вдоль линии разреза делайте небольшие V-образные углубление. У второй половины отметьте полосу параллельную линии разреза на расстоянии в несколько сантиметра — это для ручки. По намеченной линии отрежьте. Удалите мякоть с «ручки». Разрежьте кольцо и отмерьте нужную вам длину. Если хотите, можно вырезать красивый рисунок, как на фото. А можно украсить дольками апельсина, лимона, персика, ягод, прикрепляя их с помощью зубочисток.

В корзине также уберите с помощью ложки мякоть, оставляя совсем немножко.

Подготовьте все остальные фрукты: вымойте, дайте просохнуть, сложите в миску и перемешайте. Кусочки арбуза также могут войти в эту смесь.

Если хотите заправить, то используйте йогурт, взбитую с сахаром сметану или фруктовый сироп.

поставьте корзину с фруктами на блюдо и подавайте к столу.

По такому же примеру можно сделать фруктовую корзину и из дыни, особенно, если она яркого желтого цвета. Если застолье большое, то можно и две: и из арбуза, и из дыни — зеленое и желтое красиво сочетаются — в центр большую арбузную, а по сторонам несколько дынных.

Ингредиенты:
• Одна дыня среднего размера.
• Одно яблоко.
• Два-три киви.
• Двести граммов зеленого винограда без косточек.
• Десять средних ягод клубники.
• Две-три веточки мяты для украшения.

Приготовление:
Дыню тщательно моем. Пока моем, расскажу вам, как хранить эту бахчевую культуру. Держать желтобокую ароматную вкуснятину нужно в сетке, на весу, так как при лежке ее бока могут подгнивать.
Кладем ее горизонтально и режем пополам.
Удаляем семена - нам они не понадобятся. Теперь аккуратно, ложечкой, стараясь не повредить стенки дыни, внимаем мякоть, оставляя на кожуре слой толщиной один сантиметр. Ну и чем не оригинальная корзина?
Мякоть режем одинаковыми по размеру кубиками и ложкой-выемкой делаем из нее шарики.
Приступаем к обработке остальных ягод и фруктов. Моем их и режем кусочками произвольного размера, конечно, не слишком большого.
Укладываем кусочки дыни, фруктов и ягод в корзину.
Украшаем веточками мяты.
Рядом с блюдом положите шпажки, с помощью которых вы будете есть салат. Готово! Такую оригинальную идею оформления блюда наверняка оценит ваша семья!
Приятного аппетита!