Рецепты разные важны, рецепты разные нужны. Мультиварка удобна в хозяйстве многим. И тем, что к восьми утра уже может приготовить кашу и тем, что можно готовить блюда без жира, масла, приправ. Многие блюда познаются совершенно новым вкусом.

Начать раздел рецептов для мультиварки мы решили самым обычным блюдом - Рыбой с рисом.

Ингредиенты:

Мультиварки все принципиально схожи. В них прекрасно варится рис, и не мудренно, мультиварки это просто улучшенные рисоварки. Хорошо известные в других странах достаточно давно.

Берём стакан риса. Порционный стакан от мультиварки.

Рис залить кипящей водой. Двумя порционными стаканами

Промыть и очистить овощи.

В мультиварке над рисом поставить контейнер для "варки на пару". Попросту "второй этаж".

И выложить в нее сначала стейки в один ряд а между стейками рыбы и на сами стейки выложить нарезанные кубиками овощи. Закрыть крышкой и поставить в режим гречка.

Так выглядят готовые овощи через 30 минут в режиме гречка.

Выложить на тарелку рис с рыбой. К этому можно подготовить свежий салат из листьев салата и томатов или простой греческий салат.

Получились хорошие рыбные стейки с рисом и зеленью. Рыба с рисом в мультиварке действительно готовится замечательно. Сама идея приготовления двух блюд одновременно мне очень нравится. Основное блюдо и гранир, которые готовятся вместе подйдут и на обед и на ужин.

В скорости хочу опробовать мультиварку на приготовлении омлета и картошки с котлетами.

2 мультистакана воды

1 мультистакан гречневой крупы

сливочное масло

соль

Приготовление:

Засыпать промытую гречку в чашу мультиварки, залить водой в обычной пропорции 1:2, добавить соль, выставить режим «Гречка», через полчаса гречка в мультиварке будет готова, дать потомиться с закрытой крышкой минут 10-15, разложить по тарелкам и добавить в каждую сливочное масло.

Интересно, что в Индии гречку называли когда-то черным рисом, а в ряде других стран — «черной пшеницей», поскольку каша получалась черного цвета, ее считали пищей для бедняков, в отличие от белого риса, который ели аристократы.