Грибы превосходят многие овощи и фрукты по питательности, ну а по химическому составу и вовсе приближаются к продуктам животного происхождения.

Предлагаю вкусное и очень простое в приготовлении блюдо — грибная запеканка.

Для него предлагаю брать шампиньоны.

Для приготовления грибной запеканки возьмем:

• 400 гр шампиньонов
• 150 гр моцареллы
• тимьян
• соль
• перец
• масло оливковое

Грибы помыть, почистить. нарезать ломтиками. Уложить в один слой в форму, предварительно смазав ее маслом и посыпав сухарями.

На грибы выложить сыр. Посолить, поперчить, полить маслом.

Выпекать в духовке до готовности. Приятного аппетита!

Предлагаю приготовить сегодня быстрое блюдо, к тому же очень вкусное и эффектное грибы фаршированные паштетом.

Паштет можете взять любой, какой вам больше нравится, но я предлагаю использовать при приготовлении паштета рецепт, который я уже публиковала на сайте.

Ищите его здесь. 
Для приготовления фаршированных грибов берем:

• 300 гр шампиньонов
• готовый паштет
• 100 гр бекона
• соль
• перец

Сначала моем грибы, чистим, отрезаем ножки, в шляпках делаем углубления.

Бекон нарезаем маленькими кусочками.

В шляпках помещаем паштет, сверху — массу из бекона.

Устанавливаем на противень или в форму, где будем выпекать. Чуть поливаем маслом, добавляем капельку воды.

Выпекаем приблизительно 30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!