• 300 гр. свиного мяса
• 2 луковицы
• 1 морковка
• 100 гр. томатного кетчупа
• 1 большая капуста
• соль, перец, петрушка, базилик

Обжарить на подсолнечном масле тонко нарезаное мясо, добавить лук кубиками и морковку, тертую на терке.  Обжарить, долить немножечко воды и протушить. Положить нашинкованую капусту и кетчуп, тушить, пока она станет мягкой. Не забывайте помешивать. Посолить, поперчить, добавить специи. Капуста готова!

Конечно, праздничным блюдом трудно назвать тушеную капусту, однако во многих семьях она является непременной частью повседневного рациона. Приготовленная умелыми руками, капуста очень вкусная, к тому же может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе, а так же начинкой к пирожкам и вареникам. Предлагаю приготовить капусту тушеную с сосисками. Очень легкое в приготовление блюдо, и довольно вкусное. Подойдет для быстрого приготовления ужина.

Время приготовления:40 мин

Кол-во порций: 6
Ингредиенты к рецепту «Капуста тушеная с сосисками»:

Капусту мелко нашинковать, сосиски нарезать колечками.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Лук пассеровать на подсолнечном масле, добавить натертую морковь, слегка поджарить. Затем добавить томатный соус или пасту, протушить под крышкой 2-3 минуты.

Сосиски обжарить на подсолнечном масле с двух сторон.

Капусту слегка обжарить на подсолнечном масле. Затем к капусте добавить сосиски и готовую зажарку. Все хорошенько перемешать и протушить на медленном огне еще 10-15 мин.


Капуста тушеная с сосисками , 5.0 out of 5 based on 1 rating