Ингредиенты:

• хрен 100 г
• чеснок (зубчик) 100 г
• соль 3 чайн. лож
• перец красный стручком (острый) 1 шт
• помидоры свежие

Казалось бы, сама закуска (а значит и рецепт) уже всем давно известны и чего-то нового добавить очень сложно. Однако, только нынче от своего начальника я узнал о том, "чтобы эту закуску не ели ложками" - нужно кроме хрена и чеснока добавить ещё стручок острого красного перца. Получилось и правда ядрёнее, вкус при этом практически не изменился, это по-прежнему осталась старая добрая хреновая закуска.
Вымытые помидоры, хрен, перец и почищенный чеснок пропустить через мясорубку. Корни хрена часто бывыют очень жёсткими, поэтому пропускать лучше не один, а два или три раза
Посолить, тщательно перемешать и разлить в банки

Хранить её, разумеется, лучше в холодильнике.

• творог 400 г
• корень хрена (см.) 4-5 шт.
• майонез
• семена подсолнечника (соленые)