Кулинарные рецепты » Закуски » Сельдь с творогом

Сельдь с творогом


Сельдь с творогом



Непривычное, оригинальное, но очень вкусное сочетание продуктов в этом салате- сельдь с творогом.

творог - 1 пачка
лук репчатый - 1 головка
сало растительное - 1 ст. ложка
томат-пюре - 3 ст.л

горчица - 2 ч. ложки
помидоры - 1 шт.
листья зеленого салата
зелень петрушки
сельдь копченая - 1 филе

Творог протрите через сито.
Лук нарежьте кубиками, обжарьте вместе с томатом-пюре на масле.
Филе сельди мелко порубите. Творог смешайте с сельдью, добавьте обжаренный лук, горчицу и все тщательно перемешайте.
Массу выложите на листья салата и украсьте кружочками помидора, зеленью.
Красотища!

Как вариант - можно сделать бутербродами.


Рекомендуем: Салат сельдь с изюмом
Салат сельдь с изюмом

Мы очень любим салаты.

Особенно те, в которых есть селедка.

Мой рецепт — салат сельдь с изюмом.

Очень вкусный и оригинальный.

 

 


Для приготовления салата — сельдь  с изюмом берем:

  • 450 гр филе сельди
  • 150 гр изюма
  • 2 луковицы
  • ? ст. растительного масла
  • 100 гр томатной пасты
  • 2  ч.л. сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока

Готовим так:

Филе сельди вымочить в холодной воде с уксусом и дать постоять около 3 часов. Затем промыть, слить воду и разрезать на полоски.

Изюм залить горячей водой, дать ему остыть, а затем слить воду.

Очистить лук и нарезать кубиками.

Налейте масло в сковородку и обжарьте лук. Добавить томатную пасту, сахар и лимонный сок. Перемешать и охладить. Затем добавьте филе сельди и изюм.

Смешайте все вместе и положите в миску. Поставить в холодильник на 2 дня. Приятного аппетита!


Добавлено:  23-03-2015, 11:00   Просмотров: 1735   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.