Паста со спаржей


Паста со спаржей




Пасту со спаржей можно приготовить  с томатным соусом. Для соуса возьмите свежие или консервированные помидоры.

Рецепт паста со спаржей

Приготовить паста со спаржей

Нарезать лук и чеснок мелко и обжарить их в масле. Положить нарезанные помидоры и дать смеси закипеть. Добавить соль, перец и тимьян. Вымыть спаржу и порезать ее на куски. Отварить в подсоленной воде.

Отдельно сварить пасту. Как только спаржа и паста сварятся, смешать их. Залить соусом и подавать.

Продукты для паста со спаржей 

Спаржа  500 г
Паста  500 г
Репчатый лук  50 г
Чеснок  2 зубчика
Растительное масло  20 мл
Тимьян  1 чайная ложка

Вкусная паста со спаржей готова!


Рекомендуем: Салат с креветками и спаржей
Салат с креветками и спаржей
Очень легкий, вкусный, низкокалорийный салат из спаржи... Итак, для этого салата нам понадобится пучок спаржи примерно 0.5 кг. Перед варкой у спаржи следует удалить твёрдую часть стебля. Для этого слегка согните стебель — вся твёрдая часть отломится там где нужно.
Затем отварить спаржу в подсоленной, кипящей воде в течении 2 минут.
Салат с креветками и спаржей

После варки сразу остудить в ледяной воде, (эта техника позволяет сохранить яркий зелёный цвет и хрусткость) .
Салат с креветками и спаржей

Далее, нарезать остывшую, обсушенную спаржу небольшими кусочками.
Салат с креветками и спаржей

Очистить штук 20 свежих креветок и отварить до готовности в посоленной воде в течении 2-3 минут.
Салат с креветками и спаржей

Откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать кусочками или оставить целыми, по желанию.
Салат с креветками и спаржей

В салатной миске смешать вместе спаржу, креветки, 2-3 зубка мелко нарубленного чеснока, небольшой пучок мелко нарубленной  зелени  петрушки,   посолить, поперчить (по вкусу) и заправить оливковым маслом и лимонным соком (по вкусу), перемешать.
Салат с креветками и спаржей

Салат хорош как комнатной температуры, так и охлаждённый.
Салат с креветками и спаржей

Приятного аппетита!

emlozkoy.ru

Добавлено:  11-11-2014, 18:40   Просмотров: 1613   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.