• 4 яйца
• 200 г помидоров
• 100 г моцареллы
• зелень по вкусу
• соль
• перец

Помидоры нарезать кубиками.

Зелень мелко нарезать.

Сыр натереть на средней терке.

В формочки выложить помидоры.

На помидоры выложить зелень.

В каждую формочку разбить по яйцу.

Посолить, поперчить.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока белок не станет полностью белым (около 20 минут).

Посыпать сыром, запекать еще около 5-10 минут.

Приятного аппетита.

• 150 г каннеллони
• 500 г феты или брынзы
• 1 кг помидоров
• 150 г сыра
• зелень по вкусу (у меня базилик)
• соль
• перец

Помидоры очистить от шкурки (для того, чтобы шкурка легче чистилась, помидоры можно опустить в кипяток на несколько секунд).

200 г помидоров нарезать кубиками.

Фету размять вилкой.

Добавить помидоры, перемешать.

Готовим соус.
Оставшиеся помидоры положить в блендер.
Измельчить.

Зелень мелко покрошить.

Добавить к помидорам, перемешать.
Немного посолить, поперчить.

Каннеллони нафаршировать фетой с помидорами.

Выложить в форму для запекания.

Выложить соус, разровнять.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Сыр натереть на средней терке.

Через 20 минут каннеллони посыпать сыром, запекать еще 20 минут.

Приятного аппетита.