Первый рулет, вероятно, был придуман французами. Само слово рулет, в переводе с французского языка, означает свёртывать. Одна из разновидностей рулета – сладкий рулет (свёрнутое в несколько слоёв испечённое тесто со сладкой начинкой). Самые сложные по приготовлению рулеты требуют особых кулинарных навыков. К счастью существует простой, быстрый по времени приготовления рецепт.

Сладкий рулет

Для быстрого рулета понадобится:

• один стакан сахара
• один стакан муки
• 5 яиц
• половинку чайной ложечки соды, погашенной уксусом
• третья часть чайной ложки соли
• варенье или джем (желательно густой)

Приготовление сладкого рулета

Яйца взбить с сахаром, используя миксер, добавить муку снова взбивают. Затем добавить соду и соль.

Промасленную бумагу положить на противень, вылить взбитую массу. Разровняв, массу выпекают в духовке 5 минут.

Полученный корж выложить на салфетку или полотенце. Смазать густым вареньем или джемом.

Скрутить, пока не остыл корж. Готовый рулет обернуть бумагой и полотенцем.

После того, как рулет остынет нарезать дольками.

Калорийность рулета 340 кКал, а значит, неожиданные гости останутся сытыми!

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Рулет

1 банка сгущенки

1 стакан муки

2 яйца

1/2 ч. л. соды

Тесто вымешать и на противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять и в прогретую духовку. Печется быстро 10-15 мин. Вынуть из духовки. Скрутить в рулет с бумагой, укрыть полотенцем на несколько минут. Затем развернуть, убрать бумагу, смазать любым джемом, желе.

Свернуть рулетом. Посыпать сахарной пудрой.