Продолжаем готовить блюда из индейки. Сегодня у нас вкусная индейка «Наслаждение».

Нам потребуется:

- филе индейки 1 кг;

- репчатый лук 2 шт.;

- помидоры 4 шт.;

- тимьян сухой;

- кориандр размолотый;

- перец горошком;

- соевый соус 6 ст.л.;

- растительное масло 1 ст.л.;

- соль.

Мясо нарезаем крупными кубиками, репчатый лук – полукольцами, а помидоры ломтиками. Все перемешиваем, добавив соевый соус, тимьян, кориандр и перец.

Получается сочный и ароматный маринад для индейки. Ставим мясо «наслаждаться пряностями» в холодильник часа на полтора. Приготовление:

На сковороде подогреваем  масло и выкладываем индейку с овощами и маринадом. Без крышки тушим минут десять на сильном огне, помешивая.

Затем сковороду накрываем крышкой плотно, огонь уменьшаем до среднего и продолжаем тушить еще минут десять.  

Ароматную, сочную индейку подаем сразу к столу. Это блюдо из индейки можно брать с собой и на работу, и в дальнюю дорогу, уложив горячим в термос. Сейчас легко выбрать и термоконтейнеры купить, чтобы не перекусывать всухомятку, а иметь  полноценное горячее домашнее питание и вне дома.

Приятного аппетита!