Ароматный мягкий шоколадный пирог и печеное кисло-сладкое яблоко составляют отличную вкусовую комбинацию.

Ингредиенты:

• 500 г яблок (у меня 5 средних яблок)
• 3 яйца
• 170 г сахара (1 стакан)
• 100 г масла
• 50 г шоколада
• 220 г муки (2 стакана без горки)
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 2 ст.л. какао
• 2 ст.л. коньяка (или ликера, бренди – что есть в наличии)

Приготовление:

Шоколад натереть на мелкой терке.

Яблоки очистить от кожуры.

Каждое разрезать пополам и вырезать ножом сердцевину (если яблоки очень крупные можно разрезать на четвертинки).

Яйца, мягкое сливочное масло и сахар взбить.

Добавить коньяк (или ликер), тертый шоколад, перемешать.

Добавить муку, какао, разрыхлитель (или гашеную соду), замесить тесто. Тесто получается довольно густое.

В смазанную маслом форму выложить тесто, разровнять ложкой.

Сверху выложить половинки яблок, слегка вдавливая их в тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 40 минут.
Проверить зубочисткой на готовность.

Готовый пирог слегка остудить.

Порезать на порционные кусочки, чтобы в серединке каждого куска пирога оказалось по яблоку.

Это еще один рецепт простого, но вкусного пирога с яблоками от нашей читательницы.

Состав: 1 пачка сливочного масла 1 стакан сахара 3 яйца 1/4 чайной ложки соды, гашеной уксусом 3 стакана муки 3-4 яблока

Приготовление пирога

Размягченное сливочное масло смешать с сахаром, добавить яйца, гашеную уксусом соду и муку. Все тщательно перемешать.

Яблоки очистить от сердцевины и мелко нарезать. Замешать их в тесто. Форму, смазать маслом или маргарином. В нее выложить тесто с яблоками.

Выпекать 25-30 минут при температуре 175-180 градусов. Приятного аппетита!

Если вы любите пирог с яблоками, то предлагаю вам еще один рецепт необычного пирога.