Куриное мясо замечательно сочетается с грибами, и как подтверждение этому, мы с вами приготовим салат из курицы и грибов с сыром и маринованными огурчиками. Вкусно, быстро, питательно. Начнем готовить?
Салат из курицы и грибов слоеный
Ингредиенты:
• Куриное филе – 300г;
• Лук репчатый – 1шт;
• Шампиньоны – 300г;
• Маринованные огурцы – 3-4шт;
• Сыр твердого сорта – 200г;
• Майонез, растительное масло, соль;
• Помидоры черри – 250г;
Готовим:
• Шампиньоны порежем ломтиками, обжарим на масле. Лук обжарим отдельно.
• Филе куриной грудки отварим в подсоленной воде, остудим, мелко порежем.
• Сыр крупно потрем, маринованные огурцы порежем мелкими кубиками.
На большом блюде выкладываем салат слоями, пропитывая майонезом каждый слой. Верх смажем майонезом
Последовательность выкладки:
• Куриное филе;
• Лук;
• Шампиньоны;
Маринованные огурцы;
• Сыр;
Слои можно повторить.
• Помидоры черри разрежем пополам, украсим ими верх салата.
Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат Ням-ням


Ингредиенты:

Филе куриной грудки — 400г
Помидоры черри — 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)
Сыр — 200г
Шампиньоны — 250г
Майонез
Соль

Приготовление:

Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.
Филе порезать небольшими кусочками.
Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки.
Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.
Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита!