Кулинарные рецепты » Вторые рецепты » Запеканка из спагетти с тефтелями

Запеканка из спагетти с тефтелями


Запеканка из спагетти с тефтелями



Подобные рецепты позволяют экономить и высвобождать уйму времени. Использовать можно всё, что осталось в холодильнике со "вчера".

Рецепт на 4 порции:

  • спагетти 200 г
  • фарш 300 г
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • петрушка
  • 4-5 маленьких помидор
  • соль, перец

Для заливки:

  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • соль, перец
  • немного тёртого сыра

Спагетти отварить.

Приготовить тефтели. В фарш мелко нарезать одну луковицу, выдавить чеснок, добавить яйца, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Петрушку мелко нарезать и добавить в фарш.

Сформировать небольшие шарики - тефтели

и поджарить на небольшом количестве масла.


В форму выложить спагетти, тефтели, помидоры.

Приготовить заливку: взбить яйца с молоком, добавить соль, перец и натереть немного сыра.

Залить спагетти. Сверху можно натереть ещё немного сыра.

По своему вкусу можете добавить всё что вам хочется: оливки, колбасу, грибы

Выпекать в духовке при 180 гр С около 30 минут.

Приятного аппетита.


Рекомендуем: Спагетти с беконом
Спагетти с беконом


Спагетти с жареным с чесноком беконом  и яичным соусом подается горячим с бокалом белого вина.Приятного аппетита!

Рецепт спагетти с беконом

Приготовить спагетти с беконом

Сварить спагетти до готовности и процедить.
Разрезать бекон мелкими кубиками и нарезать чеснок очень мелко. Затем обжарить в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистого цвета , удалить его — это лишь для ароматизирования бекона. За это время смешать яйца, сливки и два вида сыра в глубокой сковороде. Добавить соль и перец. Смешать спагетти с яичной смесью, добавить бекон, затем поставить все на слабый огонь. Смешивать в течение не более 3 минут.
Спагетти с беконом  подавать горячим  с бокалом охлажденного белого вина.

Продукты для спагетти  с беконом

Спагетти  500 г
Бекон  150 г
Яйца  5 шт
Сливки  5 столовых ложек
Чеснок  1 зубчик
Сыр пармезан  30 г
Сыр пекорино   30г
Оливковое масло  1 столовая ложка
Соль и перец по вкусу

Вкусное спагетти с беконом готово!


Добавлено:  23-11-2013, 17:51   Просмотров: 3160   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.