Кулинарные рецепты » Закуски » Cалат из кальмаров, салат из кальмаров рецепт, салаты с кальмарами с фото

Cалат из кальмаров, салат из кальмаров рецепт, салаты с кальмарами с фото


Cалат из кальмаров, салат из кальмаров рецепт, салаты с кальмарами с фото



Рецепт рассчитан на 1 порцию.

Время приготовления - 15 минут Для приготовления салата из кальмаров вам понадобится:

- 1 кальмар;

- 1 яйцо;

- 1 огурец;

- половина луковицы;

- майонез

Салат из кальмаров рецепт

1. Сварим кальмар, очистим от пленочки и внутренностей

2. Нарезаем кальмар, лук, яйцо и огурец


 

3. Солим, перчим и перемешиваем с майонезом.

Перед подачей салата из кальмара украшаем зеленью

Cалат из кальмаров готов!


Рекомендуем: Салат из кальмаров
Салат из кальмаров

Если у вас в холодильнике случайно или не случайно завалялся кальмар, то вы можете приготовить из него очень оригинальный и вкусный салат.

Нашему кальмару будет веселей, если мы добавим:

  • Маринованый огурчик 1 шт. (если у вас нет соленого огурца, порежьте мелко свежий, залейте теплой соленой водой с уксусом и дайте настояться)
  • Луковица 1 шт
  • Оливковое (более полезное) либо подсолнечное масло
  • Картошины, предварительно отваренные 5 шт. (картошки нужно чуть больше, чем кальмара)
  • Виноградный или яблочный уксус
  • Зелень, в данном случае петрушка для украшения.
  • Кипяток
Берем нашего кальмара и отвариваем его примерно 5-7 минут, добавляем соль по вкусу, перец душистый и лаврушки. После того как кальмар остынет приступаем к снятию с него кожицы. Когда закончите - порежьте сначала кольцами (оставьте несколько для украшения), а затем на небольшие кусочки (чтобы удобнее было кушать).


Пришло время распрощаться с луком. Для этого мы его порежем на мелкие косочки, ошпарим кипятком и зальем водой с уксусом. Пусть настоится, пока мы будем готовить остальное.


Мелко режем наш единственный огурец, а также всю картошку.


Солим и поливаем маслом. Всё по вкусу. Не стоит забывать, что если вы используете в салате солёный огурчик то в конце соли добавить нужно меньше чем при салате со свежим огурцом.


Всё это добро кладем в красивую вазочку или глубокую и тоже красивую тарелочку и тщательно перемешаем. Можно украсить сверху зеленью и колечками нашего кальмара. Готово! Приятного вам аппетита!


Добавлено:  28-04-2015, 16:00   Просмотров: 1435   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.