Ингредиенты:
0. 3 кг очищенных кальмаров
0. 3 кг отварных креветок
1 луковица
1 свежий огурец
150-200 г консервированной кукурузы
1 яблоко
0.5 стакана отварного риса
0.5 стакана воды
2 столовые ложки уксуса
3-4 пера зеленого лука
3-4 веточки петрушки
майонез
Приготовление:
Очищенные кальмары отвариваем 5 минут, остужаем и нарезаем соломкой, добавляем к ним креветки. Лук так же нарезаем соломкой и маринуем в растворе воды и уксуса ( можно заменить лимонным соком) минут 15-20, затем процеживаем. Огурец и яблоко нарезаем тонкими брусочками. Все ингредиенты соединяем, добавляем кукурузу, рис, нарезанную зелень, перемешиваем. Майонезом заправляем перед подачей. Я украшаю маслинами, веточками укропа или петрушки и парочкой оставленных для этих целей креветок. Вот и все.
Приятного аппетита

Рекомендуем: Салат Мужская мечта

Ингредиенты:

• ветчина 250 г
• опята маринованые 250 г
• майонез 3 стол. лож
• яйцо куриное 2 шт
• грудка куриная 1 шт
• лук красный (салатный) 1 шт
• помидоры свежие 1 шт

Калорийность (на 100г): 165 кКал

Ветчину нарезаем соломкой.

Грудку отвариваем в подсоленой воде. Нарезаем соломкой.

Яйца отвариваем, нарезаем соломкой.

Луковицу нарезаем полукольцами.

Все перемешиваем, добавляем опята и заправляем майонезом. Украшаем дольками свежих помидор.