Ингредиенты:

- 200г филе лосося

- 70г сливочного сыра

- соль 

- щепотка сушеного тимьяна

- 5-6 яиц

Приготовление яиц с лососевым муссом.

Филе лосося выложить на фольгу, немного посолить, посыпать тимьяном и взбрызнуть лимонным соком. Завернуть фольгу и запекать лосось в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Филе остудить и размять вилкой.

Добавить к лососю сливочный сыр.

Пюрировать ингредиенты с помощью блендера.

Яйца сварить, почистить и разрезать пополам.

С помощью кондитерского шприца нанести мусс на яичные половинки, украсить яйца укропом.

• Время приготовления: 5 мин
• Сложность приготовления: Легко
• Кол-во порций: 2

• 1 пучок зеленого лука
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 шт морковки
• 1 ст.л. мёда
• 3 ст.л. соевого соуса
• 2 кусочков филе лосося

• 1 Разогрейте духовку до 200 градусов.
• 2 На столе разложите листы фольги, в которые вы будете заворачивать лосося.
• 3 Выложите на них кусочки филе лосося кожицей вниз. Сбрызните соевым соусом, медом и лимонным соком. Нарежьте кубиками зелёный лук и морковь. Высыпьте их на филе лосося. Заверните лосося в фольгу и выпекайте 25 минут, до готовности.
• 4 Подавайте с рисом и наслаждайтесь!