Ингредиенты:

Приготовление:

Курицу разделать и вымочить, сварить до полуготовности.

Пока курица варится нарезать лук полукольцами.

Для соуса: выдавить чеснок в майонез, добавить измельченные сушеные грибы и травки.

Противень смазать растительным маслом и выложить на него слой лука. Куски курицы натереть чесноком, посолить, поперчить и уложить сверху, на лук. Добавить несколько лавровых листиков. Сверху накрыть еще слоем лука.

Все обильно залить соусом, чтобы курица не жарилась, а тушилась под майонезом.

Запекать в духовке при 200 градусах Цельсия, минут 30-40.

Получается очень нежное куриное мясо под соусом.

Подавать с любимым гарниром. Я использовал гречневую кашу, только без мяса.

На первый взгляд курица как курица, но маринад с соевым соусом делает с ней что-то необыкновенное, под румяной корочкой мясо очень нежное. Да и растительное масло помогает смягчить мясо, удержать его сок, а также помогает приправам лучше впитаться

Ингредиенты:

2 курицы

8 зубчиков чеснока
2 ст.л. оливкового масла
5 ст. л. соевого соуса
2 ст.л меда
1 ч.л. свежего тимьяна
соль, перец

Приготовление: