Печенье с капельками шоколада , очень вкусное печенье, которое совершенно несложно приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 125 гр. сливочного масла, порезанного кубиками;
• 90 гр. сахара;
• 1 яйцо, 1 желток;
• 1 пакет ванильного сахара;
• 175 гр. муки;
• 90 гр. молока;
• 90 гр. шоколадных капелек;
• 100 гр. разрыхлителя.
Приготовление:
Взбейте хорошо масло и сахар до кремоподобного состояния.
Добавьте яйцо, желток, ванильный сахар, муку, молоко, половину шоколадных капель, разрыхлитель и хорошо перемешайте.
При помощи чайной ложечки выложите тесто на противень, оставляя расстояние между печеньями.
Остальные капельки шоколада деликатно разложить сверху на печенье при помощи руки.
Выпекать в течении 10-15 минут при температуре не менее 180-200 градусов, до ярко золотистого цвета.
Приятного Вам аппетита!

Рекомендуем: Овсяное печенье по-домашнему

Готовится печенье быстро и нехлопотно.

Размягчите 100 - 110 г сливочного масла и взбейте миксером, добавляя понемногу 1 стакан сахара.

Добавье 1 яйцо, 1 ст. л. домашнего молока, 1/2 пакетика ванильного сахара и продолжите взбивать.

Смешайте 150 г муки с 1/2 ч. л. соли, 1/3 ч. л. соды и 2/3 ч. л. разрыхлителя.

Смешайте обе массы.

Добавьте 150 г овсяных хлопьев "Геркулес", 100 г изюма и цедру лимона. Можно добавить к изюму нарезанную курагу, яблоки, чернослив или орехи.

Хорошо перемешайте тесто.

Нагрейте до 175 - 180 градусов духовку.

Противень смажьте сл. маслом и выстелите пергаментной бумагой, которую тоже натрите маслом.

Выкладывая печенье, учтите, что во время выпечки оно очень увеличивается, поэтому расстояние между печеньями должно быть не менее 7 см со всех сторон.

Есть второй, упрощённый, вариант, при котором тесто выкладывается на противень и выпекается общим коржом, который после выпечки разрезается на печенья.

Выпекайте печенья до коричневого цвета. Готовые печенья или корж подержите несколько минут при выключенной духовке.

Если Вы пекли корж, нарежьте его горячим на куски - это могут быть квадраты, ромбы, прямоугольники.

Когда печенье остынет, снимите его с бумаги, выложите на плоское блюдо и присыпьте сахарной пудрой.

Печенье получается вкусное, хрустящее!