• 1 кг куриных бедрышек (или голени, крыльев, филе)
• 700 мл помидоров в собственном соку
• 3 зубчика чеснока
• специи по вкусу
• красный перец
• соль
• растительное масло

Бедрышки посолить, поперчить.

Добавить специи и выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер (вместе с соком).

Измельчить.

Обжарить кусочки курицы на растительном масле до золотистой корочки.

Добавить помидоры к курице, тушить до готовности (около 40 минут).
На гарнир можно подать картофельное пюре или макароны.

Приятного аппетита.

• 800 г баранины
• 400 г стручковой фасоли (я использовала замороженную)
• 200 г помидоров
• лук порей (или 150 г репчатого лука)
• растительное масло
• соль
• перец

Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

На растительном масле слегка обжарить лук.

Добавить мясо, посолить, поперчить.
Жарить с двух сторон примерно по 15 минут.

Добавить фасоль (фасоль можно предварительно не размораживать), тушить в течение 15 минут.

Добавить помидоры, тушить в течение 5-7 минут.

Приятного аппетита.