Ингредиенты:
• 1/2 куриной грудки,
• 1/2 ч. л. соли,
• 100 г сыра оранжевого цвета (мимолетте, чеддер),
• 1 маленький гранат (лучше бескосточковый),
• 25 г измельченной зелени укропа и петрушки.
Для заправки:
• 2 ст. л. любого майонеза,
• 50 мл жирных сливок,
• 0,5 ч. л.острого хрена.
Приготовление:
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности. Даем остыть, нарезаем мелкими кубиками.
Сыр натираем на мелкой терке.
Куриное мясо перемешиваем с сыром.
Готовим заправку. Смешиваем все указанные для нее ингредиенты и слегка взбиваем вилкой.
1.Начинаем «сборку» салата. На дно бокала насыпаем слой сырно-куриной смеси.
2.Затем распределяем более тонкий слой гранатовых зерен. Повторяем процедуру (сырно-ку-риная смесь, гранатовые зерна).
3.Сверху поливаем салат заправкой. Украшаем зеленью и зернышками граната.

Рекомендуем: Салат с куриной грудки и морепродуктов

Ингредиенты салата с куриной грудки и морепродуктов:

• 1 куриная грудка,
• 100 г креветок,
• 1 упаковка крабовых палочек или крабового мяса,
• 150 — 200 г твердого сыра,
• 3 яйца.

Рецепт приготовления салата с куриной грудки и морепродуктов:

Отвариваем яйца, креветки и куриную грудку. Яйца нужно очистить и натереть на терке среднего размера. Креветки варим в кипящей и подсоленной воде не более 3 минут, очищаем от панциря. Сыр натираем на мелкой терке. Куриную грудку режем небольшой соломкой.

Выкладываем первый слой — крабовые палочки и хорошо промазываем майонезом.

Второй слой — курица отварная.

Третий слой — креветки.

Четвертый слой — яйца, натертые на терке.

Пятый слой — сыр.

Все слои хорошо смазываем майонезом, чтобы салат не оказался впоследствии суховатым. Сверху посыпаем слой сухариками. Делаем это перед подачей, чтобы сухарики не отсырели. Салат с куриной грудки и морепродуктов готов.

Приятного аппетита!