Фисинджан из птицы

Фисинджан из птицы готовится 120 минут. Рецепт приготовления:

Курицу обрабатываем, моем, рубим на куски и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Бульон процеживаем и сохраняем.

Орехи пропускаем через мясорубку. Алычу моем, удаляем косточки. Лук чистим и мелко режем.

В кастрюлю с курицей выкладываем лук, алычу и орехи, солим, перчим по вкусу. Тушим в течении 1,5-2 часов до готовности. Блюдо подаем к столу горячим.

Состав на 4 порции:

курица - 1 кг.
соль
очищенные грецкие орехи - 1?-2 стакана
алыча - 7-10 шт.
луковица средняя - 1 шт.
молотый чёрный перец

На гарнир лучше всего подать отварной рис.

Приятного Вам аппетита!

Рекомендуем: Салат из свеклы с чесноком

Ингредиенты для салата из свеклы с чесноком:

100 грамм сыра

2 свеклы

майонез

чеснок

изюм

соль

грецкие орехи

Способ приготовления салата из свеклы с чесноком:

Моем свеклу и заворачиваем в фольгу, после чего запекаем около часа в духовке при 180 градусах. В качестве альтернативы можно отварить свеклу до полной готовности. Затем пропускаем свеклу и сыр через терку. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Потом измельчаем грецкие орехи. Смешиваем ингредиенты, добавляем изюм и майонез. Тщательно перемешиваем салат и подаем к столу. Приятного Вам аппетита!

Добавлено: 24-04-2014, 05:11 Просмотров: 1113

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рецепты и кулинарные советы

Фисинджан из птицы

Рецепты похожие на: Фисинджан из птицы