В двух ст. л. оливкового масла припустить измельчённые луковицу и 2 зубчика чеснока.

Добавить 500 г лисичек, соль, перец. Жарить, не накрывая крышкой.

Листья салата нарезать, заправить раст. маслом, смешанным с соком половины лимона.

Выложить салат на грибы, сверху посыпать мелко натёртым сыром.

• 200 г Соленого в рассоле с медом лосося
• 200 г салата рокет (кресс- салат)
• 400 г редиса
• сок половины апельсина ~ 60 мл)
• сок половины лимона (~ 50 мл)
• 1 ч. л. меда
• 3 ст. л. растительного масла
• лимонный перец

• Выжать сок из половины апельсина и половины лимона, смешать с медом и оливковым маслом, добавить соль укроп, перец и взбить венчиком
• Выложить салат на тарелки, добавить тонко порезанный редис, посолить.
• Выложить кусочки (ломтики) лосося, полить салат соусом, посыпать сверху лимонным перцем