Лёгкий в приготовлении, сытный и невероятно вкусный...

Понадобится:
12 отваренных вкрутую яиц.
1 сладкий перец.
Пучок зелёного лука.
2 небольших стебля сельдерея.
Майонез  по вкусу.
Горчица по вкусу.
Табаско или другой острый соус по вкусу (опционально ).
Паприка (подкопчённая паприка отлично подходит для этого салата).
Соль и перец по вкусу.
Измельчить зелёный лук, сладкий перец и сельдерей.


Яйца очистить и нарубить, положить в салатник.


Добавить овощи.


Для салатной заправки смешать майонез, горчицу и горький перец.


Посолить и поперчить свежемолотым черным перцем,  добавить заправку,  хорошенько перемешать.


Подавать охлаждёным, отлично подходит для бутербродов...


Приятного аппетита!

Рекомендуем: Кабачки по-индийски, рецепты из кабачков

Ингредиенты:
- 1 средний по размеру  кабачок
- 1 ст л меда          
- 1 ст л сока лимона 
- 1 ч л кунжута
- 1 зубчик чеснока     
- Перец красный острый на кончике ножа      
- Смесь специй карри на кончике ножа           
- по 2-3 веточки укропа и петрушки      
- 5-6 перьев зеленого лука
       
Рецепт кабачков.

Нарезаем кабачок кубиками и обжариваем до полу готовности. Заранее приготовим соус, для этого смешаем: соевый соус, мед, сок лимона, давленный чеснок, перец карри и все это хорошенько перемешаем. Добавляем соус к кабачкам. Через пару минут добавляем зелень. Подаем блюдо на стол в горячем или холодном виде, предварительно посыпав кабачки кунжутом.
Кабачки по-индийски готовы! Приятного аппетита!