Еще один вкусный рецепт в копилку полезных блюд с минимальным содержанием калорий... Ингредиенты:
пропущенный через пресс чеснок - 6 зубчиков
нарезанный зеленый лук - 1-2 перышка
очищенный и измельченный зеленый перчик чили - 1-2 ч. л.
нарезанная кинза - 3 ст. л.
нарезанные помидорки черри - 8 шт.
очищенный и нарезанный кубиками авокадо - 1 шт.
сок лимона - 5 ст. л.
филе палтуса - 4 шт. по 180 г
соль, перец
Приготовление:
В миске смешать чеснок, зеленый лук, перец чили, кинзу, помидоры, авокадо, 4 ст. л. лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Филе палтуса сбрызнуть оставшимся соком лимона и приготовить в пароварке из расчета 10 мин. на каждые 2 см толщины ломтика.
Готовую рыбу разложить по тарелкам, сверху выложить приготовленный салат и подавать.

Рекомендуем: Салат с курицей и авокадо

салат с курицей и авокадо Ингредиенты

куриная грудка – 1 шт

авокадо – 2 шт

лук зеленый

салат или руккола

оливковое масло – 2 ст ложки

соевый соус – 2 ст ложки

Подробно как приготовить этот замечательный салат – смотрите видео под рецептом.

Очень вкусный и сытный салат. Авокадо режем на половинки и вынимаем косточку. Затем очищаем и нарезаем полукольцами.

Режем мелко зеленый лук.

Нарезаем руколу или любой другой салат (например фризе или айсберг).

Соединяем авокадо лук зеленый и руколу.

Для салата нам нужно отварить куриную грудку до полной готовности.

Отваренную куриную грудку режем крупными кусками.

Куриную грудку добавляем к зелени.

Салат солим.

Выливаем соевый соус и оливковое масло.

Если солености соевого соуса вам не хватает – посолите салат. Салат с курицей и авокадо получается нежный, мягкий и диетический. Ничего жареного и жирного.