Оладушки из куриного филе

Как бы мне хотелось показать всю одежду моего гардероба Вам. Ношу я и пальто и кофты и джинсы. И люблю готовить.

Рецепт очень прост. Минимум, как говорится, затрат времени и средств, и максимум удовольствия.

Нам понадобятся:

300-500 гр. куриного филе ;
2 яйца ;
2-3 ст.л. майонеза ;
1 ст.л. муки ;
специи, соль ;

Приготовление:

Куриное филе мелко нарезать, аккуратно убрать все пленочки, добавить яица, майонез, муку, специи, соль. (Я люблю добавлять специи для курицы, содержащие карри, а также сушеную петрушку).

Все это перемешать и жарить на подсолнечном масле как блинчики.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Курица в кляре

Скажу просто: чикен макнаггетс отдыхает…:)

Ингредиенты:

на 1.5 кг куриного филе:

2 яйца
3 ст.л. майонеза
мука 3 ст.л.
соль, перец

карри
раст. масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе вымыть, обсушить полотенцем, срезать жилки, нарезать порционными кусочками, обвалять в смеси соль + карри

На сильном огне в разогретой сковороде слегка обжарить с одной стороны, перевернуть.
Прикрыть крышкой, уменьшить газ и продержать на огне суммарно минут 20, не больше.
(оставшийся на сковороде сок не спешим выливать)

Приготовить кляр, взбить яйца с солью, перцем, майонезом, понемногу добавить муку, получить консистенцию жидкой сметаны

Обмакиваем кусочки курицы в кляр и выкладываем на сковороду с разогретым маслом, обжариваем на хорошем огне со всех сторон.

Подавать можно с белым соусом, на основе куриного бульона и сливок

Добавлено: 19-07-2014, 12:54 Просмотров: 1528

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рецепты и кулинарные советы

Оладушки из куриного филе

Рецепты похожие на: Оладушки из куриного филе