Кулинарные рецепты » Закуски » Салат с копченой курицей и кукурузой

Салат с копченой курицей и кукурузой


Салат с копченой курицей и кукурузой



Салат с копченой курицей и кукурузой очень простой, но в то же время вкусный и яркий, можно готовить на праздники.

На днях готовила салат по принципу «все, что найдется в холодильнике». Получилось очень удачное сочетание: кукуруза и курица делают салат пикантным, томаты и китайская капуста — легким и свежим. Салат очень простой, но в то же время вкусный и яркий, можно готовить на праздники. Ингредиенты Консервированная кукуруза 1 банка Пастрома из куриного филе 1 шт. Китайская капуста 4 листа Помидоры 2 шт. Твердый сыр 30-50 гр. Куриные яйца 2 шт. Белый йогурт 2 ст. ложки Оливковое масло по вкусу Яблочный уксус Соль

Как готовить салат из курицы и кукурузы

Китайскую капусту режем крупными полосками, помидоры — дольками.

Сцеживаем лишний сок с консервированной кукурузы, кладем в чашку к остальным продуктам.

Я не люблю заправлять салаты майонезом, поэтому приготовила соус, смешав столовую ложку оливкового масла, половину чайной ложки яблочного уксуса и два столовые ложки белого йогурта.

Добавляем пастрому из куриного филе и вареные яйца. Куриное мясо лучше нарезать мелкими кусочками, а яйцо наоборот — достаточно крупными дольками.

Поливаем салат соусом, добавляем соль, перемешиваем и перекладываем в салатницу. Готовый салат можно украсить зеленью и посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

Smartremstroy.ru


Рекомендуем: Салат с курицей и кукурузой
Салат с курицей и кукурузой
Очень вкусный и нежный салат с курицей и кукурузой который будет отличной закуской в любой день.
Всё что нужно нам для приготовления салата с курицей и кукурузой это:
• Две средних моркови
• Один репчатый лук
• Одна банка консервированных шампиньонов
• Два куриных филе
• Одна банка консервированной кукурузы
• Два куриных яйца
• Подсолнечное масло
• Майонез
• Соль
И так приступаем:
• В маленькой, залитой водой кастрюльке, отвариваем два куриных яйца на огне. В другую кастрюльку, набираем тоже воду, ставим кипятится, солим и отвариваем куриное филе. Когда оно будет готово, разделяем его на небольшие кусочки и кладем их в глубокую миску.
• Чистим вареные куриные яйца и натираем их на средней терке в миску. Чистим морковь и репчатый лук. Лук мелко рубим, а морковь моем и натираем на крупной терке.
• Берем сковородку, ставим разогреваться на огонь, наливаем в неё немножко подсолнечного масла и обжариваем в ней лук с морковью до полной готовности. Открываем грибы и кладем их в сковородку. Жарим их 10 минут, затем сливаем со сковородки масло и ложем полученную массу в миску.
• Открываем консервированную кукурузу, сливаем воду и высыпаем кукурузу туда же. Солим всё по вкусу, заливаем майонезом, тщательно перемешиваем и можно подавать сочный и свежий салат с курицей и кукурузой к праздничному столу.


Добавлено:  15-08-2015, 21:18   Просмотров: 2072   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.