Предлагаем вам сегодня куриные рулетики в духовке. Это блюдо будет отличной закуской на новогоднем столе и порадует вас и ваших гостей оригинальностью.

Сочетание базилика и куриного филе придают блюду особую пикантность. Мы будем рады разнообразить ваш праздничный стол новым рецептом. Необходимые продукты:

куриные грудки 3 шт (700 г)

сливочный сыр 200 г или с любой другой вкусовой добавкой

базилик пучок (можно заменить шпинатом)

яйцо 1 шт

сыр твёрдый 30 – 50 г

Куриные рулетики в духовке готовятся так:

Куриное филе нарезать на порционные куски и отбить как на отбивные :

Филешки посолить, поперчить и них выложить слоем сливочный сыр, а на него листики базилика :

Завернуть их аккуратно в рулетики и скрепить зубочистками или перевязать нитью :

Яйцо смешать с мелко натертым твердым сыром и опустить рулетики в эту смесь со всех сторон :

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 30 – 40 минут до готовности филе :

Куриные рулетики готовы, подавайте их горячими!

Наслаждайтесь!

Рулетики с куриным филе можно подавать как на праздничный стол, так и на повседневный ужин. Ветчина делает сухое куриное мясо сочным. Вместо ветчины можно использовать для приготовления рулетиков любое другое копченое мясо. Подавать со свежими овощами.

Время приготовления: 50 мин

Время подготовки: 30 мин

Кол-во порций: 10 шт

Ингредиенты к рецепту «Рулетики с куриным филе и ветчиной»:

Для приготовления рулетиков нужно взять: куриное филе, ветчину, сметану, воду, подсолнечное масло, соль, перец молотый.

Куриное филе нарезать кусками, отбить кухонным молотком, посолить и поперчить с двух сторон.

Ветчину нарезать соломкой.

Положить на каждую отбивную по 2 кусочка ветчины.

Завернуть отбивные в рулетики.

Сметану разбавить водой до состояния жидких сливок.

Рулетики выложить в смазанную подсолнечным маслом форму для запекания, полить сметаной.

Запекать в духовке 50 минут при 180 градусах.