Ингредиенты:

- 3-4 листика лазаньи

- 100г сыра Фета

- 100г творожного крем-сыра

- 200г семги

- 1ч.л. каперсов

- 1ч.л. горчицы

- 150г жирных сливок

- оливковое масло

- соль

- перец

- лимон

- укроп

Приготовление закусочных рулетиков с семгой.

Соединить 50г сливок, сыр Фета, каперсы.

С помощью блендера взбить все Ингредиенты.

Семгу нарезать небольшими кубиками.

Измельчить укроп.

Листья лазаньи отварить (рецепт на упаковке), высушить.

Смазать сырной смесью.

Посыпать кубиками семги.

И укропом.

Завернуть рулетом.

Нарезать небольшими кусочками.

В оставшиеся сливки добавить 2ч.л. лимонного сока и горчицу.

Добавить 1ст.л. оливкового масла, немного посолить и поперчить.

Взбить венчиком до однородности.

Полить соусом все рулетики и украсить укропом.

Ингредиенты:

- 3 яйца

- 150г  семги

- 150г твердого сыра 

- 2 свежих огурчика

- 1 баночка кукурузы

- майонез

- соль

- перец

Приготовление салата с семгой.

Яйца сварить и нарезать мелкими кубиками.

Сыр нарезать мелкими кубиками.

Огурец почистить и нарезать мелкими кубиками.

Семгу нарезать маленькими кубиками.

В миске соединить все нарезанные ингредиенты, добавить кукурузу.

Немного посолить, поперчить, заправить майонезом.

Гирлянду с огурчика вырезать специальном ножом для овощей.

Салат украсить кусочками семги и гирляндой из огурца (имитация елочки).