Хочу поделиться с вами рецептом быстрого приготовления ленивых вареников. Делать их совершенно не сложно. На их приготовление вы потратите всего 30 минут.
Нам понадобится:
— две пачки творога;
— 1 яйцо;
— половину чайной ложки соли;
— 1 чайную ложку сахара;
— 2 столовых ложки манки;
— 3-4 столовых ложки муки.
Творог, яйцо и остальные игредиенты выкладываем в миску
Все это перемешиваем до однородной консистенции.
Тем временм ставим на газ кастрюлу с водой. Воду желательно немного подсолить.
Наше тесто скатываем примерно так
Отрезаем небольшое количество теста, раскатываем его в колбаску и нарезаем на кусочки
Порезанные кусочки складываем на противень или стол, посыпанный мукой. Вот так
Наша вода уже закипела. Выкладываем в нее то, что мы уже порезали и аккуратно перемешиваем
Накрываем наши вареники крышкой и провариваем их еще пять минут после того, как они поднимутся на поверхность
Снимаем кастрюлю с плиты, снова накрываем кастрюлю крышкой и даем вареникам постоять еще 5 минут. Потом перекладываем вареники в тарелку. Подаем их с маслом или сметаной. Приятного аппетита!

Рекомендуем: Ленивые вареники с изюмом

Вареники любят многие, но не всем удается найти время на их приготовление, поэтому иногда можно себя побаловать компромиссным вариантом и приготовить ленивые вареники с изюмом.

Нам понадобится:

- творог 500 гр.;

- яйцо 2 шт.;

- мука 6 ст.л.;

- сахар 4 ч.л.;

- изюм;

- соль;

- сметана;

- сироп.

Моем изюм. Для приготовления теста для вареников к творогу добавляем яйца, немного соли, сахар, муку и изюм. Как следует вымешиваем наше тесто. Приготовление

Получившееся тесто делим на две части, из которых формуем две колбаски на столе, присыпанном мукой. Каждую колбаску нарезаем кусочками и скатываем шарики.

В кастрюльку с кипящей водой добавляем ? ч.л. сахара и соль на кончике ножа и опускаем в воду вареники.

После того, как вода вновь закипит и вареники всплывут, продолжаем их варить около пяти минут. Заключительное действие

Ленивые вареники с ихюмом хороши со сметанкой и сладким сиропом…

А вкусно как!

Приятного аппетита!

Рекомендую:

-  пирожные "Картошка";

- чизкейк "калейдоскоп"