Рекомендуем: Рецепт салата «Черепашка»


Ингредиенты для салата «Черепашка» :
копчёная курица – 200 грамм
яйца – 5 штук
яблоко – 1 штука
лук – 1 штука
твёрдый сыр – 100 грамм
грецкие орехи – 100 грамм
соль по вкусу
майонез по вкусу
листья салата по вкусу

Способ приготовления салата «Черепашка» :
Нарежьте небольшими кусочками куриное мясо. Почистите лук, помойте его и мелко нарежьте. Потом обдайте лук кипятком и процедите его через дуршлаг.
Далее отварите яйца, охладите их и почистить. Отдельно натрите на тёрке белки и желтки, оставьте один белок, чтобы сделать голову черепашки. Затем измельчите орехи. Натрите на крупной тёрке сыр и помытое яблоко.
Выложите салат слоями на плоское блюдо, застеленное листом салата, Каждый слой смажьте майонезом, посолите по вкусу.
1-й слой: яичные белки;
2-й слой: куриное мясо;
3-й слой: лук;
4-й слой: яблоко;
5-й слой: сыр;
6-й слой: измельчённые орехи;
7-й слой: яичные желтки.
Украсьте верхний слой салата решёткой из майонеза.
Из яичного белка сделайте черепашке голову. Можете украсить салат, как хотите. Подключите свою фантазию!