Это аппетитное нежнейшее блюдо с нежной курочкой в карри, придающими особый пикантный вкус ананасами, и картофелем, несомненно, понравится вашим домашним гурманам. Оно не требует усилий в приготовлении, но вкус его запомнится надолго.

Нам понадобятся:

• 2-3 шт. картофеля;
• 5-6 кусочков курицы (на ваш вкус: куриные грудки, голени или другие части курицы);
• 1 банка консервированных ананасов;
• приправа карри (другая приправа для курицы);
• 2 яйца;
• 150 гр. сыра;
• 2-3 ст. л майонеза;
• растительное масло для смазывания жаропрочной формы;
• сухая зелень (укроп, петрушка).

Приготовление:

Жаропрочную посуду смазать растительным маслом.

Картофель очистить от кожуры,  нарезать средними ломтиками и положить на дно жаропрочной посуды. Посолить, можно добавить сухой зелени (укропа, петрушки).

Кусочки курицы обмыть, посолить, поперчить, смазать карри и выложить поверх картофеля.

Кружочки ананасов выложить поверх курицы, пару столовых ложек маринада от ананасов полить на картофель.

Сыр натереть на борщовке и выложить  поверх ананасов равномерно, полностью их закрывая.

Яйца взбить с майонезом и смазать аккуратно сыр.

Отправить полученное блюдо в духовой шкаф при температуре 180 С на 50-60 минут.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат с ананасами

Вкусный и легкий салат быстрого приготовления. Если вы хотите удивить своих гостей, и у вас мало времени этот рецепт салат с ананасами именно для вас!
1-йслой: белки яиц через тёрку, смазать майонезом.
2-йслой: лук мелко нарезанный, ошпаренный кипятком и сбрызнутый яблочным уксусом, смазать майонезом.
3-йслой: крабовые палочки мелко нарезать и смазать майонезом.
4-йслой: ананасы мелко нарезать и смазать майонезом.
5-йслой: сыр через тёрку,смазать майонезом. Сверху посыпать тёртыми желтками и мелко марезанными грецкими орехами.
Ингридиенты:
яйца-4-5шт.
1банка консервированных ананасов.
1пачка крабовых палочек.
100гр.сыра.
немного грецких орехов.