Ингредиенты для рецепта Салат из огурцов и мяты :
Филе куриное - пятьсот грамм
Огурцы - две штуки Лимон - одна штука Мяты сухая - две чайные ложки Соевый соус - одна столовая ложка Сахар коричневый - две чайные ложки Оливковое масло - две столовые ложки Перец черный молотый
Соль Способ приготовления рецепта Салат из огурцов и мяты :
- куриное филе моем и отвариваем
- мелко порезать мясо или оборвать на тонкие кусочки
- помоем огурцы и нарежем их тонкими ломтиками или соломкой
-  смешаем оливковое масло, соус соевый все остальные ингредиенты для заправки и добавим специи и лимонный сок

Рекомендуем: Салат из огурцов и курицы

Ингредиенты:
• половина небольшого отварного цыпленка без кожи,
• 5 огурцов. ЗАПРАВКА:
• сок одного лимона,
• горсть нарезанной мяты,
• 2 ст. л. соевого соуса,
• 1 ст. л.коричневого сахара,
• 2-3 горошины черного перца,
• 2 маленьких сушеных стручка перца чили (или порошок чили),
• 1 ст. л. кунжутного масла,
• морская соль(можно заменить обычной).
Приготовление:
Для заправки черный перец, перец чили, сахар и соль растираем в ступке. Добавляем остальные ингредиенты. Перемешиваем.Огурцы нарезаем вдоль длинными полосками. Полоски должны быть тонкие и прозрачные. Можно использовать для этого нож для чистки картошки.Мясо курицы рвем на длинные тонкие волокна.
Перемешиваем с огурцами, вливаем заправку и еще раз тщательно перемешиваем.
Сразу же подаем на стол.