Как приготовить Замороженные ягоды
Заморозить клубики льда со свежими ягодами и травами - это так просто! Зато как эффектно смотрятся коктейли и летние лимонады с таким ледяным украшением...
Ингредиенты:
Вода по вкусу
Ягоды по вкусу
Пошаговый рецепт Замороженные ягоды с фото
Рецепт прост: разложите в формочки для льда ягоды свежей малины, черники или смородины, листочки мяты и другие пряные травы, цветки земляники или клубники, залейте чистой водой и заморозьте.

Рекомендуем: Как заморозить вишню на зиму

Вишня – замечательная ягода и вкусная, и полезная. Лучше в сезон есть побольше свежих ягод, а уж потом делать заготовки. В этом году  хороший урожай вишни,  поэтому надо делать и заготовки. Наилучший вариант – заморозка. Как заморозить вишню на зиму?

Вишню можно заморозить и с косточками, и без косточек. Вишня без косточек занимает меньше места в морозильнике, но придется дополнительно потрудиться. Удалять  косточки можно специальным приспособлением или обыкновенной шпилькой для волос.

Вначале моем вишню в холодной воде, и раскладываем на  бумажное полотенце, чтобы ягоды обсохли.

После этого удаляем косточки и складываем в пластиковые контейнеры.

Целые ягоды можно раскладывать и в пакетики. Лучше использовать специальные пакеты для заморозки.

Главное, раскладывая вишню в тару, учитывайте тот факт, что использовать замороженные ягоды надо все после разморозки. Дважды замораживать не стоит.

Я, обычно, замораживаю вишню и с косточкой и без косточек. Вишню с косточкой использую для приготовления «Праздничной» утки,  «Свинины, запеченной в аэрогриле с вишнями».

Вишня без косточек идет для приготовления пирогов и десертов.