На любом обеде или ужине салат это прекрасное дополнение к основному блюду. Салаты бывают сытными, калорийными и диетическими. Например, салат можно приготовить лишь из овощей и трав, такой салат получится очень витаминизированным, но обычно с таким салатом предпочитают подавать какое-нибудь основное блюдо. Есть и салаты с добавлением мяса, колбасы, эти салаты уже более калорийны и питательны. Такие салатики обычно заправляются майонезом либо соусом на основе майонеза, и поэтому не столь полезны как салаты, заправляемые оливковым маслом, или соком лимона, например. Очень популярны салаты из свежих грибов. Ингредиентами в такой закуске могут применяться, как и овощи, так мясные продукты. С грибами сочетается очень много продуктов, поэтому приготовиться такой вкусный салат будет не сложно.
Ингредиенты к рецепту

• Соль 1 ч. л.
• Сметана 2 ст. л.
• Морковь 5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Лук-шалот 3 шт.
• Грибы шампиньоны 7 шт.
• Горошек консервированный 1 ст

Как приготовить: «Салат из свежих грибов»
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Морковь отварите, грибы вымойте, из банки с горохом слейте жидкость.
Шаг 2

Лук-шалот очистите, и нарежьте мелкими кубиками.


Шаг 3

Разогрейте сковороду с маслом. Лук выложите в сковороду и готовьте на умеренном огне до мягкости.


Шаг 4

Вымытые грибы порежьте на небольшие кусочки и добавьте в сковороду


Шаг 5

Обжаривайте грибы до готовности, затем добавьте соль и 2-3 ст. ложки сметаны.


Шаг 6

Размешайте все и потушите на небольшом огне 2-3 минуты.


Шаг 7

В это время, нарежьте кубиками морковь и выложите в салатницу.


Шаг 8

После готовности грибов с луком, дайте этой смеси остыть в течение 5-10 минут. Затем выложите полученную массу в салатницу к моркови, и все перемешайте.


Шаг 9

Добавьте консервированный горошек.


Шаг 10

Салат из свежих грибов готов. Кушайте на здоровье.

Салат это самый распространенный вид закуски. Салат можно приготовить абсолютно из разных ингредиентов, иногда даже просто из тех, которые есть в вашем холодильнике. Любой салат вы можете придумать сами и даже дать ему название. Салаты готовятся из мелко или крупно нарезанных ингредиентов. Заправкой для салатов чаще всего служит майонез, растительно масло или бальзамический уксус. Более оригинальные салаты заправляют специально приготовленными соусами или пастами. Есть рецепт очень популярного салата из вареной колбасы. Этот салат можно приготовить в любое время, так как ингредиенты для него очень простые, легкодоступные в магазинах. Поэтому салат из вареной колбасы очень удобное и практичное блюдо для любой хозяйки. Этот салат обычно нравится всем, поэтому воспользуйтесь рецептом и приготовьте вкуснейший салат из вареной колбасы.
Ингредиенты к рецепту

• Яйца куриные 5 шт.
• Укроп свежий 1 шт.
• Соль 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый 1 ч. л.
• Огурцы солёные 5 шт.
• Морковь 4 шт.
• Майонез 50 мл
• Лук зелёный 1 шт.
• Колбаса вареная 800 г
• Картофель 3 шт.
• Горошек консервированный 1 ст

Как приготовить: «Салат из вареной колбасы»
Шаг 1

Отварите морковь и картофель заранее. Сварите яйца вкрутую. Вымойте зеленый лук и укроп.
Шаг 2

Очистите картофель и порежьте его на маленькие кубики.


Шаг 3

Морковь порежьте такими же кубиками, как и картофель.


Шаг 4

Выложите порезанные картофель и морковь в одну большую миску.


Шаг 5

Добавьте консервированный горошек.


Шаг 6

Яйца очистите, и нарежьте так же небольшими кубиками. Добавьте их в миску к остальным ингредиентам.


Шаг 7

Вареную колбасу нарежьте тоже маленькими кубиками положите ее в миску.


Шаг 8

Маринованные огурчики порежьте так же , как и другие составляющие салата, и выложите его в миску.


Шаг 9

Мелкопорезанные зеленый лук и укроп так же положите к остальным ингредиентам с миску.


Шаг 10

Все ингредиенты перемешайте, добавьте соль и перец. Добавьте майонез по вкусу и Ваш салат из вареной колбасы готов.